Klasično pečenje ali sedenje ob ognju ni stvar preteklosti. Večina izmed nas pa noče kopati neprivlačnih lukenj na urejeni trati ali zažigati lepo zeleno travo. Preizkusite praktičnega pomočnika – kovinsko kurišče. Spoznajte njegove prednosti.
1. Premičnost
Vsekakor boste cenili enostavno prestavljanje. Čeprav so zunanja kurišča izdelana iz kovine, so lahka in enostavna za prenašanje. Na voljo je več velikosti. Majhna kurišča so idealna za balkone ali na potovanja, saj imajo nizko težo in so enostavna za uporabo. Tudi večja jeklena kurišča niso težka in jih zlahka prestavite. Teža večjih modelov se giblje okoli 10–15 kg. Noge konstrukcije so običajno ozke in stabilne, zato ne puščajo grdih sledi na trati.
2. Dostopna cena
Cena prenosnih kovinskih kurišč je odvisna od vrste, velikosti in debeline uporabljenega materiala. Najpogosteje se uporablja jeklo, ki je trdno, a hkrati lahko. Gre za dizajnerske modele z edinstvenimi oblikami. Pri izbiri upoštevajte ne le ceno, temveč tudi pogostost uporabe. Če veste, da boste kurišče uporabljali le nekajkrat letno, bo dovolj manjša in cenejša različica. Če pa ga nameravate uporabljati pogosto, izberite večjega in dražjega.
3. Preprost dizajn
Kovinsko kurišče prepoznamo po značilnem videzu. Običajno gre za posodo v obliki sklede z dodatnimi nogami. Pogosto je podobna ponvi wok. V posodi enostavno zakurite ogenj, nekatera kurišča vključujejo tudi rešetko in pokrov. Diskreten dizajn in čiste linije se lepo podajo vsaki vrtni ureditvi. Na voljo pa so tudi bolj izraziti dizajni. Iz televizije morda poznate kurišča v obliki košare. Slabost je izpadanje žarečih ogljikov, zato so primerna le za zunanjo uporabo. Redkeje boste naleteli na oglata kurišča in druge nestandardne oblike.
4. Enostavno vzdrževanje
Nega ni zapletena. Redno vzdrževanje zahteva le rešetka za žar, ki jo enostavno očistite z grobim ščetko. Po vsaki uporabi je treba odstraniti pepel. Ob koncu sezone priporočamo čiščenje celotnega kurišča od ostankov in umazanije. Pred začetkom sezone kurišče prežgite.
Na kovini se lahko pojavijo manjše korozije. Odstranite jih z brusnim papirjem in zunanji del obdelajte z lakom, ki prenese visoke temperature. V notranjost nanesite živilsko olje, ki preprečuje nastanek rje.