Navdih: Skandinavska večerja

Romantična skandinavska pogrnjena miza za posebne priložnosti ali vsakodnevne večerje. S ščepcem občutka za materiale, barve in okuse lahko večerjo dovršite do popolnosti. Okusite klasične severnjaške jedi v skandinavsko zasnovani jedilnici. Katere tradicionalne jedi obožujejo prebivalci severa? Zaupamo vam nekaj idej.

Pri izbiri pohištva za jedilnico bodite pozorni na gladke, ravne površine brez okrasnih izrezov. Stavite na zaobljene oblike in naravne materiale. Jedilno mizo okrasite preprosto in navdih poiščite v naravi. Izogibajte se izrazitim barvam in umetnim materialom. Uporabite vejice naravnih elementov ali sveže rastline. Posodo in dodatke uskladite v enotni barvni paleti. Ne pozabite na svečnike in čiste, prostorne kozarce.

Ljubitelji rib in morskih sadežev bodo vzljubili ne le skandinavski slog, temveč tudi njegovo kulinariko. Najbolj priljubljene jedi vključujejo ribe, kot so losos, trska, sardine ali sled. Norvežani obožujejo jed Gravlax – mariniran losos v soli, sladkorju, kopru in žganju. Zelo priljubljene so tudi sušene ribe.

Tipična švedska jed je köttbullar – mesne kroglice, ki jih postrežejo s krompirjem in brusnično marmelado. Priljubljene so tudi sladke jedi in sladice. Kanelbullar ali kladdkaka lahko poskusite v švedskih kavarnah. Gre za cimetove rolice in čokoladno torto s smetano. Uživajte v skandinavskem slogu in kulinariki z vsemi čuti.

• Rozkládací stoly ve skandinávském stylu
• Židle ve skandinávském stylu
• Kuchyně a jídelna ve skandinávském stylu